Supervisor de Cocina - En Carretera a El Salvador
ADMINISTRADORA 8.8, SOCIEDAD ANONIMA - Fraijanes, Guatemala
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Descripción de la oferta
Coordinar eficientemente la operación interna de cocina, garantizando un grata experiencia al cliente por medio de los platillos. Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina. Corroborar el buen estado de los alimentos previo a la elaboración de platillos. Delegar tareas al personal de cocina. Verificar los platillos para satisfacer las necesidades y solicitudes de los clientes. Asegurar la buena presentación de platillos previo al traslado a clientes. Elaborar nuevos platillos y platos especiales del día con autorización de Gerente de Proyecto. Realizar solicitud de productos a Gerente de Proyecto o proveedores para abastecimiento de cocina. Traslado de muestra de platillo nuevo a Gerente de Proyecto previo a aprobación. Velar por el entrenamiento del personal de cocina con nuevos platillos.
Posición facturada.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
- 4 años de experiencia
- Edad: entre 27 y 50 años
- Conocimientos: Adaptación al cambio, Servicio al cliente
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 4 días (actualizada)
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Acerca de ADMINISTRADORA 8.8, SOCIEDAD ANONIMA
Con más de 35 años en el ámbito del diseño arquitectónico y la construcción, Grupo RRD es una empresa que ha desarrollado proyectos inmobiliarios de alta categoría en Guatemala, con enfoque residencial, corporativo, vacacional y urbanístico, siendo la solidez económica del grupo, un factor fundamental. Actualmente Grupo RRD ha incursionando en la industria de alimentos y bebidas, con restaurantes y hoteles en Guatemala.
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